PROGRAMLEÍRÁS

Vendégséf a házban: 2024.december 12-én számos külföldi Michelin-csillagos étterem korábbi munkatársát, a magyar konyha nagy tisztelőjét és kedvelőjét, Bernáth Józsefet köszönthetjük a Szomszéd konyhájában.

József Lyonban sajátította el a francia konyha legfontosabb fortélyait, majd Londonban olasz, portugál és angol konyhákon bővítette ismereteit. Vallja, hogy megfelelő instrukciókkal (és egy kis gyakorlással) nem is olyan nagy ördöngösség a főzés. Eddig megjelent hat szakácskönyvében a Michelin-csillagos konyhákon tanult technikák melletthasznos és praktikus trükköket oszt meg a profi és hobbiszakácsokkal egyaránt.

Ezen az estén a Szomszéd séfjével, Magyar Róberttel közösen nagy klasszikusokat idéznek majd meg, persze egyéni stílusukkal, ízlésükkel és tudásukkal fűszerezve a fogásokat.


A vacsoramenü: 

  • Őz carpaccio, cékla
  • Zellerkrémleves, gesztenye (füstölt tokhal, fenyőmag) 
  • Sütőtökrizottó, zsálya, Szent Jakab-kagyló
  • Kacsamell, körte, hagymás tört 
  • Aranygaluska


A program ára: 29.900 Ft/fő + 12% szervízdíj

A program ajándékutalvány formájában is megvásárolható.

Figyelem! A vendéglétszám limitált, a foglalásokat a jelentkezés sorrendjében fogadjuk!

További információ:
rendezveny@szomszedbisztro.hu
+36 30 300 10 10

A programváltozás jogát fenntartjuk.