Steiner Kristóf négyfogásos élményvacsorája a Szomszéd Bisztróban. November 17-én, kedden 19 órától négyfogásos vacsorára várjuk vendégeinket. Ezúttal Steiner Kristóf veszi birtokba a Szomszéd Bisztró konyháját és az ételek mellé történeteket is hoz.
Mi történik, ha egy görög taverna, egy isztambuli utcai kifőzde és egy San Franciscó-i étterem ízei találkoznak? Olyan vacsora születik, ahol az ismerős alapanyagokból egészen váratlan dolgok készülnek.
Kristóf az Így is ehetünk című szakácskönyvében is arra biztat, hogy ne szabályként tekintsünk a receptekre: használjuk, amink van, merjünk kísérletezni, és fedezzük fel a szabadságot a konyhában és azon túl, az életben is. Most ebből a szemléletből kaphatunk ízelítőt.
FOGÁSOK –
Görög fava
Selymes sárgaborsókrém karamellizált hagymával, kapribogyóval, ropogós zellergyökérchipsszel és fokhagymás-oregánós pirítóssal.
Édesburgonya-kumpir
A török kedvenc street food snackje újragondolva: héjában sült édesburgonya, fűszeres káposztashawarma, növényi tzatziki és füstölt paprikás olívaolaj.
Green Goddess saláta
Harsogóan zöld levelek édesköménnyel, zöldalmával, szőlővel és pirított tökmaggal, krémes, citromos, avokádós-zöldfűszeres öntettel.
Mogyoróvajas csokoládémousse
Datolyagrillázzsal és pelyhes sóval.
A négy fogás teljesen növényi, de ehhez az estéhez nem kell vegánnak lenni. Csak szeretni a jó ételeket és a jó történeteket.
Kristóf minden fogást személyesen mutat be, a vacsora után pedig marad beszélgetni és dedikálni. Az Így is ehetünk szakácskönyv a helyszínen is megvásárolható.
Időpont: november 17., kedd, 19.00
Helyszín: Szomszéd Bisztró – 4032 Debrecen, Akadémia u. 96.
Részvételi díj: 25 000 Ft/fő
(tartalmazza a szervizdíjat és az alkoholos vagy alkoholmentes welcome drinket)
Korlátozott számú vendéget tudunk fogadni, ezért érdemes időben lefoglalni a helyeteket.
Jegyvásárlás / regisztráció
Ajándékba adnád a vacsorát? A rendelés megjegyzés rovatába írd be, kinek szánod a meglepetést. A fizetés után e-mailben küldünk egy névre szóló, nyomtatható ajándékutalványt, amit átadhatsz neki.
A foglalást az összeg befizetésével tudjuk véglegesíteni. Amennyiben lemondás történik az eseményt megelőző 48 órában, úgy az összeget nem áll módunkban visszafizetni. Figyelem! A létszám limitált, így a foglalásokat a jelentkezés sorrendjében fogadjuk!
A fogások a kenyér kivételével gluténmentes alapanyagokból készülnek. Ha gluténérzékeny vendég is érkezik veletek, kérjük, jelezzétek előre.
További információ:
rendezveny@szomszedbisztro.hu
+36 30 300 10 10
A programváltozás jogát fenntartjuk.
