Steiner Kristófs Vier-Gänge-Erlebnisdinner im Szomszéd Bisztró. Am Dienstag, dem 17. November, laden wir dich ab 19:00 Uhr zu einem Vier-Gänge-Menü ein. Kristóf übernimmt an diesem Abend die Küche des Szomszéd Bisztró und bringt zu den Gerichten auch Geschichten mit.
Was passiert, wenn die Aromen einer griechischen Taverne, einer Istanbuler Straßenküche und eines Restaurants in San Francisco aufeinandertreffen? Ein Dinner, bei dem aus vertrauten Zutaten überraschende Gerichte entstehen.
In seinem Kochbuch Így is ehetünk ermutigt Kristóf dazu, Rezepte als Anregung statt als Regeln zu sehen: Verwende, was du hast, probiere Neues aus und entdecke die Freiheit in der Küche und darüber hinaus. An diesem Abend kannst du diese Haltung selbst erleben.
DIE VIER GÄNGE
Griechische Fava
Seidiges Püree aus gelben Schälerbsen mit karamellisierten Zwiebeln, Kapern, knusprigen Selleriechips und geröstetem Brot mit Knoblauch und Oregano.
Süßkartoffel-Kumpir
Der beliebte türkische Street-Food-Snack neu interpretiert: in der Schale gebackene Süßkartoffel, würziges Kohl-Shawarma, pflanzliches Tzatziki und Olivenöl mit geräucherter Paprika.
Green-Goddess-Salat
Knackig grüne Blätter mit Fenchel, grünem Apfel, Trauben und gerösteten Kürbiskernen, dazu ein cremiges Zitronen-Avocado-Kräuter-Dressing.
Schokoladenmousse mit Erdnussbutter
Mit Dattelkrokant und Meersalzflocken.
Alle vier Gänge sind rein pflanzlich. Du musst aber nicht vegan leben, um diesen Abend zu genießen. Du brauchst nur Freude an gutem Essen und guten Geschichten.
Kristóf stellt jeden Gang persönlich vor und bleibt nach dem Dinner zum Gespräch und zum Signieren. Sein Kochbuch Így is ehetünk kannst du auch vor Ort kaufen.
Datum und Uhrzeit: Dienstag, 17. November 2026, 19:00 Uhr
Ort: Szomszéd Bisztró, Akadémia utca 96, 4032 Debrecen
Teilnahmepreis: 25.000 HUF pro Person
(inklusive Servicegebühr und einem alkoholischen oder alkoholfreien Begrüßungsgetränk)
Die Plätze sind begrenzt. Wir empfehlen dir, frühzeitig zu buchen.
Ticketkauf / Registrierung
Du möchtest das Dinner verschenken? Schreib in die Anmerkungen zur Bestellung, für wen die Überraschung gedacht ist. Nach der Bezahlung senden wir dir per E-Mail einen personalisierten, ausdruckbaren Geschenkgutschein, den du überreichen kannst.
Deine Buchung ist nach Zahlungseingang verbindlich. Bei einer Stornierung innerhalb von 48 Stunden vor der Veranstaltung können wir den Betrag nicht erstatten. Die Plätze sind begrenzt; Buchungen berücksichtigen wir in der Reihenfolge ihres Eingangs.
Alle Gerichte außer dem Brot werden aus glutenfreien Zutaten zubereitet. Wenn jemand aus deiner Gruppe glutenempfindlich ist, teile uns das bitte im Voraus mit.
Weitere Informationen:
rendezveny@szomszedbisztro.hu
+36 30 300 10 10
Programmänderungen vorbehalten.
