Speisekarte

VORSPEISEN –

Tomatenterrine, Kirschtomaten, Mozarella di Buffala, Oliven		4990.-
Entenbrustschinken, Entenleber-Bonbon, Melonenmarmelade, Brioche		6790.-
Rindertartar, Krabbenmayonnaise, Croissant		6290.-

SUPPEN –

Entenramen, geräucherte Entenbrust, Shimeji-Pilze		4390.-
Gazpacho, Kirschtomate, Gurkenschaum		3490.-
Tagessuppe		3790.-

HAUPTGERICHTE –

Branzino, Couscous, Nektarine, Zucchini, Romesco-Sauce		7190.-
BBQ-Rinderbrust „Butcher’s style“, Mascarpone-Gnocchi		6990.-
Bakony-Mangalica-Lende, Kartoffelgratin, Champignons		6990.-
Ingwer-Rinderbacke, Udon, Sesam, Asiatischer Rettich		6990.-
Angussteak, Trüffel-Kartoffelpüree, Champignons, Jus		16900.-
Paprikahuhn mit Herz und Leber, Spätzle, Gurkensalat		6590.-
Blumenkohlsteak, Aprikosen, Tahini, Quinoa		5490.-
Ossobuco, Sellerie, Chimichurri		7590.-
Wiener Schnitzel aus Mangalica, Frühlingskrautsalat, Vinaigrette		6990.-

FÜR KINDER –

Fleischsuppe, Nudeln, Karotten		2990.-
Gebratenes Hähnchen, Kartoffelpüree, Mayonnaise		3390.-

ZUM NACHTISCH –

Schokoladen-, Aprikosen-, Sauerampfer-Eis		3690.-
Baba au rhum, griechisches Joghurtmousse, Kirsche		3390.-
Tagesdessert		3390.-

VERKOSTUNGSMENÜ FÜR 2 PERSONEN,
GETEILT –

		29 990.-
Entenbrustschinken, Entenleber-Bonbon, Melonenmarmelade, Brioche
Gazpacho, Kirschtomaten, Gurkenschaum
Rindertartar, Krabbenmayonnaise, Croissant
BBQ Beef Brisket „Butcher’s style“, Mascarpone-Gnocchi
Paprikahuhn mit Herz und Leber, Spätzle, Gurkensalat
Bakony Lende aus Mangalica, Kartoffelgratin , Champignons

Neapolitan pizzas from the oven – 32cm

Choose with wine for the complete experience

Pizza in red

Margherita  (tomato, fior di latte, grana padano, mozzarella, basil) Pannonhalmi Apátság Hemina		3190.-
Prosciutto Cotto  (tomato, fior di latte, prosciutto cotto) (+sweet corn / +mushroom +500.-/topping) Szomszéd Furmint-Hárslevelű		3390.-
Salame di Napoli (tomato, fior di latte, salame Napoli) (+sweet corn / +mushroom +500.-/topping) Steigler Kékfrankos		3490.-
Salsiccia (tomato, fior di latte, purple onion, bell pepper, Ventricina sausege, spicy salami Napoli, pepperoni) Kiss Gábor Cabernet Franc Siklós		3790.-
Colori d’Italia  (tomato, fior di latte, fresh tomatoes, spinach, cheese cream) Valpiana Prosecco Brut D.O.C.		3690.-
Tonno  (tomato, fior di latte, purple onion, tuna, cheese cream) Gellavilla Szőlősi Olaszrizling		4190.-
Salame Pepperoni (tomato, fior di latte, pepperoni salami, mozzarella, grana padano, basil) Sebestyén Indigó Zweigelt		3790.-
Buona Festa (tomato, fior di latte, fresh tomatoes, cheese cream, prosciutto crudo ham, ruccola, grana padano) San Marzano 60 Sessantani Primitivo Di Manduria		4190.-

Pizza in white

Bianco  (garlic sour cream, fior di latte, spinach, salami Napoli, cheese cream) Valpiana Prosecco Brut D.O.C.		3890.-
4formaggi  (fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana padano) Mészáros Pál Ohmerops		3990.-
Parma e pere (fior di latte, pear, gorgonzola, prosciutto crudo ham, almond, basil) Gizella Tokaji édes Szamorodni		4090.-
N’duja (basil, fior di latte, sun dried tomatoes, n’duja, grana padano) Fanti Rosso Di Montalcino D.O.C.		3990.-
Mortadella (fior di latte, cheese cream, mortadella, mozzarella, pesto, pistachio) Pátzay Rajnai Rizling		4090.-
Tartufo  (truffles, fior di latte, shimeji mushroom, prosciutto crudo ham, grana padano, basil, ruccola) Oremus Mandolás Furmint		4390.-

Pizza Sandwich

Fresco (cream cheese, ruccola, mozzarella, fresh tomatoes, pesto) (+cotto ham / +salami napoli / +proschutto crudo ham / +mortadella / +tuna +500.-/topping)		2890.-
Debreceni (debrecener sausage, mustard, horseradish, pickles, mozzarella, purple onion) Sauska Kadarka		3390.-
Carne fritta (deep fried chicken, mozzarella, cheese cream, ruccola, remoulade-sauce, fresh tomatoes) Kreinbacher Brut Classic		3390.-
Gluten-free pizza dough		+1800.-

Bei Pizza-Bestellungen zum Mitnehmen wird ein Aufpreis von 600 HUF zum Preis hinzugerechnet, der den Preis für die Verpackung und die 18 % Mehrwertsteuer enthält. Wir berechnen keine Servicegebühr.