{"id":7826,"date":"2024-10-24T13:44:17","date_gmt":"2024-10-24T11:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/?page_id=7826"},"modified":"2026-11-03T18:35:14","modified_gmt":"2026-11-03T17:35:14","slug":"unsere-eigenen-weine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/","title":{"rendered":"Unsere eigenen Weine"},"content":{"rendered":"

Hauswein des \u201eSzomsz\u00e9d\u201c<\/strong><\/p>\n\n

\n\n
\"\"<\/figure>\n\n

Gizella Furmint \/ Lindenbl\u00e4ttriger<\/strong><\/p>\n\n

Lebhafter, frischer und fruchtiger Bistrowein aus Tokaj. Die Trauben wurden in ganzen Trauben gepresst, schnell und schonend verarbeitet und gek\u00fchlt vergoren. Bei der Verkostung der Tanks haben wir Weine aus den Lagen Bar\u00e1t, Szilv\u00f6lgy, Lest\u00e1r, Bajusz, Kast\u00e9ly und Bomboly ausgew\u00e4hlt und die Rebsorten Furmint und Lindenbl\u00e4ttriger im Verh\u00e4ltnis 50:50 verheiratet. Wir haben den Wein ausschlie\u00dflich im Tank weiter gereift, um ihn frisch und lebendig zu halten. Der Lindenbl\u00e4ttriger bringt blumige Noten und Leichtigkeit mit, w\u00e4hrend der Furmint ihm eine gute Struktur verleiht. Aufgrund seines gr\u00fcnen Apfel- und Zitruscharakters eignet er sich gut zu den auf der Speisekarte angebotenen Vorspeisen, Salaten und Gefl\u00fcgelgerichten.<\/p><\/div>\n\n

\u201eSzomsz\u00e9d\u201c Gelber Muskateller<\/strong><\/p>\n\n

\n\n
\"\"<\/figure>\n\n

Weingut Gr\u00f3f Degenfeld, Tarcal
Gelber Muskateller Schaumwein<\/strong><\/p>\n\n

Dieser Gelbe Muskateller ist eine charmante Begegnung des vulkanischen Bodens der Weinregion Tokaj mit der nat\u00fcrlichen, anmutigen Aromatik der Rebsorte. Die gek\u00fchlten Trauben kamen nach dem Entrappen in die Presse, wurden unter Inertgas verarbeitet, im Tank gekl\u00e4rt und nach dem Abstich kalt vergoren. Bei der G\u00e4rung haben wir besonders auf die Eleganz der Rebsorte und der Weinregion geachtet. Im Glas entf\u00fchrt er mit seinem Zitrusduft und den im Hintergrund auftauchenden Holunderbl\u00fctennoten in einen warmen Fr\u00fchling. Am Gaumen tritt der feine Charakter der Rebsorte in den Vordergrund: ausgepr\u00e4gt mineralisch, elegant und lebendig, und das Spiel der feinen, kleinen Perlen macht ihn schwungvoll und unvergesslich. Eine perfekte Wahl als Aperitif, zu frischen Salaten, Ziegenk\u00e4se oder leichten Fischgerichten, aber auch pur zum Ansto\u00dfen ein echtes Erlebnis. Wir empfehlen ihn f\u00fcr jedes gesellige Gespr\u00e4ch.<\/p><\/div><\/div>

Zu den Erlebnissen der hochwertigen Gastronomie geh\u00f6rt eine Weinauswahl, die den Gerichten gerecht wird!<\/strong> Die Speisen k\u00f6nnen in Kombination mit den passenden Weinen als harmonisches Ganzes genossen werden. Es ist uns wichtig, die Weinkultur der Region zu unterst\u00fctzen und neben der Verwendung lokaler Zutaten Weine und Schaumweine anzubieten, die aus Trauben dieser Gegend hergestellt wurden. Tokaj ist so vielf\u00e4ltig, wie wir uns das Bistro \u201eSzomsz\u00e9d\u201c ertr\u00e4umt haben, und die Weine des Gizella Weinguts<\/strong> repr\u00e4sentieren genau das hohe Niveau, das wir uns ebenfalls gesetzt haben.<\/strong> Wir pflegen zudem freundschaftliche Beziehungen zu L\u00e1szl\u00f3 Szil\u00e1gyi, dem Winzer und Besitzer des Gizella Weinguts, der aus Debrecen stammt. Aus seinem Weingut kommen wirklich besondere Weine, und wir k\u00f6nnen stolz sagen, dass eine dieser Cuv\u00e9es bereits den Namen \u201eWein des Nachbarn\u201c tr\u00e4gt.<\/strong><\/p>

Mit ebenso viel Liebe und Stolz haben wir ein eigenes Etikett auf die Flaschen des Gelben Muskateller Schaumweins vom Weingut Gr\u00f3f Degenfeld in Tarcal<\/strong> gesetzt. Er wird exklusiv f\u00fcr uns hergestellt, und wir bieten ihn unseren G\u00e4sten jetzt als unseren Haus-Schaumwein an, unter dem Namen \u201eSzomsz\u00e9d\u201c S\u00e1rgamuskot\u00e1ly<\/strong>.<\/p>

\u201e<\/em>In gutem Wein liegen immer gro\u00dfe M\u00f6glichkeiten. Wer h\u00e4tte gedacht, dass wir vor 25 Jahren noch zusammen Basketball in Debrecen gespielt haben und ich heute gebeten werde, einen eigenen Wein f\u00fcr ihr neues Restaurant in Tokaj zu kreieren? Die Begegnung ist mir wichtig, die Aufgabe ernst und spannend, und der Zeitpunkt k\u00f6nnte nicht besser sein. Vor f\u00fcnf Jahren h\u00e4tte ich wahrscheinlich an einen ganz anderen Charakter eines Hausweins gedacht. Ich freue mich jedoch sehr, dass ich diesen Wein f\u00fcr das neue Referenzrestaurant meiner Heimatstadt kreieren und ihn ganz leicht und gut trinkbar gestalten konnte. Heute sehe ich die Zukunft in diesem Stil. Ich kombiniere viel Furmint mit viel Lindenbl\u00e4ttriger und lade die G\u00e4ste des Nachbarn-Bistros zu einem ganz leichten, dynamischen Weinerlebnis ein.\u201d<\/em><\/p>

L\u00e1szl\u00f3 Szil\u00e1gyi
Winzer und Besitzer
Weingut Gizella<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hauswein des \u201eSzomsz\u00e9d\u201c Gizella Furmint \/ Lindenbl\u00e4ttriger Lebhafter, frischer und fruchtiger Bistrowein aus Tokaj. Die Trauben wurden in ganzen Trauben gepresst, schnell und schonend verarbeitet und gek\u00fchlt vergoren. Bei der Verkostung der Tanks haben wir Weine aus den Lagen Bar\u00e1t, Szilv\u00f6lgy, Lest\u00e1r, Bajusz, Kast\u00e9ly und Bomboly ausgew\u00e4hlt und die Rebsorten Furmint und Lindenbl\u00e4ttriger im Verh\u00e4ltnis 50:50 verheiratet. Wir haben den Wein ausschlie\u00dflich im Tank weiter gereift, um ihn frisch und lebendig zu halten. Der Lindenbl\u00e4ttriger bringt blumige Noten und Leichtigkeit mit, w\u00e4hrend der Furmint ihm eine gute Struktur verleiht. Aufgrund seines gr\u00fcnen Apfel- und Zitruscharakters eignet er sich gut zu den auf der Speisekarte angebotenen Vorspeisen, Salaten und Gefl\u00fcgelgerichten. \u201eSzomsz\u00e9d\u201c Gelber Muskateller Weingut Gr\u00f3f Degenfeld, TarcalGelber Muskateller Schaumwein Dieser Gelbe… Artikel ansehen<\/i><\/a>","protected":false},"author":6,"featured_media":7722,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wp_popup_display_lightbox":0,"wp_popup_suppress":"","wp_popup_trigger":"","wp_popup_trigger_amount":0,"wp_popup_disable_on_mobile":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7826","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nUnsere eigenen Weine - Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Unsere eigenen Weine - Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hauswein des \u201eSzomsz\u00e9d\u201c Gizella Furmint \/ Lindenbl\u00e4ttriger Lebhafter, frischer und fruchtiger Bistrowein aus Tokaj. Die Trauben wurden in ganzen Trauben gepresst, schnell und schonend verarbeitet und gek\u00fchlt vergoren. Bei der Verkostung der Tanks haben wir Weine aus den Lagen Bar\u00e1t, Szilv\u00f6lgy, Lest\u00e1r, Bajusz, Kast\u00e9ly und Bomboly ausgew\u00e4hlt und die Rebsorten Furmint und Lindenbl\u00e4ttriger im Verh\u00e4ltnis 50:50 verheiratet. Wir haben den Wein ausschlie\u00dflich im Tank weiter gereift, um ihn frisch und lebendig zu halten. Der Lindenbl\u00e4ttriger bringt blumige Noten und Leichtigkeit mit, w\u00e4hrend der Furmint ihm eine gute Struktur verleiht. Aufgrund seines gr\u00fcnen Apfel- und Zitruscharakters eignet er sich gut zu den auf der Speisekarte angebotenen Vorspeisen, Salaten und Gefl\u00fcgelgerichten. \u201eSzomsz\u00e9d\u201c Gelber Muskateller Weingut Gr\u00f3f Degenfeld, TarcalGelber Muskateller Schaumwein Dieser Gelbe... Artikel ansehen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-11-03T17:35:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/szomszed-bisztro-fejlec.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/\",\"url\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/\",\"name\":\"Unsere eigenen Weine - Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/szomszed-bisztro-fejlec.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-24T11:44:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-03T17:35:14+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/szomszed-bisztro-fejlec.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/szomszed-bisztro-fejlec.jpg\",\"width\":1920,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Kezd\u0151lap\",\"item\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Unsere eigenen Weine\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/\",\"name\":\"Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3 Debrecen\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Unsere eigenen Weine - Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Unsere eigenen Weine - Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3","og_description":"Hauswein des \u201eSzomsz\u00e9d\u201c Gizella Furmint \/ Lindenbl\u00e4ttriger Lebhafter, frischer und fruchtiger Bistrowein aus Tokaj. Die Trauben wurden in ganzen Trauben gepresst, schnell und schonend verarbeitet und gek\u00fchlt vergoren. Bei der Verkostung der Tanks haben wir Weine aus den Lagen Bar\u00e1t, Szilv\u00f6lgy, Lest\u00e1r, Bajusz, Kast\u00e9ly und Bomboly ausgew\u00e4hlt und die Rebsorten Furmint und Lindenbl\u00e4ttriger im Verh\u00e4ltnis 50:50 verheiratet. Wir haben den Wein ausschlie\u00dflich im Tank weiter gereift, um ihn frisch und lebendig zu halten. Der Lindenbl\u00e4ttriger bringt blumige Noten und Leichtigkeit mit, w\u00e4hrend der Furmint ihm eine gute Struktur verleiht. Aufgrund seines gr\u00fcnen Apfel- und Zitruscharakters eignet er sich gut zu den auf der Speisekarte angebotenen Vorspeisen, Salaten und Gefl\u00fcgelgerichten. \u201eSzomsz\u00e9d\u201c Gelber Muskateller Weingut Gr\u00f3f Degenfeld, TarcalGelber Muskateller Schaumwein Dieser Gelbe... Artikel ansehen","og_url":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/","og_site_name":"Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3","article_modified_time":"2026-11-03T17:35:14+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":400,"url":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/szomszed-bisztro-fejlec.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/","url":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/","name":"Unsere eigenen Weine - Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3","isPartOf":{"@id":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/szomszed-bisztro-fejlec.jpg","datePublished":"2024-10-24T11:44:17+00:00","dateModified":"2026-11-03T17:35:14+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#primaryimage","url":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/szomszed-bisztro-fejlec.jpg","contentUrl":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/szomszed-bisztro-fejlec.jpg","width":1920,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/unsere-eigenen-weine\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Kezd\u0151lap","item":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Unsere eigenen Weine"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/#website","url":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/","name":"Szomsz\u00e9d Bisztr\u00f3 Debrecen","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7826"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11863,"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7826\/revisions\/11863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szomszedbisztro.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}